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粮农组织倡导“能源智能型”粮食生产

粮农组织倡导“能源智能型”粮食生产

  联合国粮农组织日前发布一份研究报告称,农业对化石燃料的过度依赖正在影响该部门养活世界的能力,导致贫困延续。为此,应为农业制定新的能源利用模式,实现“能源智能型”粮食生产。

  粮农组织的研究表明,由粮食种植、加工和销售构成的全球粮食生产系统消耗了全部可用能源的30%。大部分能源消耗(70%)发生在粮食离开农场之后,即运输、加工、包装、发运、储存、销售和制备等环节。

  报告认为,石油天然气价格上涨、不可再生资源减少以及减少温室气体排放的必要性都会妨碍全球为满足不断增长的粮食需求而做出的努力,除非农产品生产链摆脱对化石燃料的依赖。

  粮农组织认为,鉴于食品链中大部分能源损失发生在农场之外,相关部门需要在多方面开展工作,包括完善粮食运输及相关基础设施、改进仓储设备、减少包装环节、降低粮食浪费和提高烹饪效率等。

  为此,粮农组织倡导,建立和推广“能源智能型”粮食生产系统,通过进一步整合粮食和能源生产来促进经济发展。具体措施包括,在不降低生产率的前提下,提高粮食生产系统直接和间接的能源利用效率;在农产品生产链中增加可再生能源的使用,以替代化石燃料;改善贫困家庭获得能源,特别是可再生能源服务的机会等。